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Une fois n’est pas coutume… ma recette de poulet rôti parfait et inratable

Boooonnnnnjjjouuuurrrrr copine!!!!
Hey! nous sommes dimanche et aujourd’hui devines quoi?! j’ai cuisiné!!! Si! Si! Et même que c’était absolument trèèèèèèèès trèèèèèèèsssss bon!!!! 🙂
Comment ça j’en fait trop?!
Ben si, depuis que je suis au régime je me suis mise à cuisiner.
Car, vois-tu, avant ma vie c’était ça :

frigo

@Pénélope

… et ça finissait souvent au Mac Donald et de temps en temps pour changer j’allais chez Quick ou Burger King…

legume

@Pénélope

Et puis… très (trop!!) vite la réalité m’a rattrapé… :/

kilos
Ne me juge pas copine! j’ai changé depuis!..

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…. et donc, depuis le début du mois de mai, chaque semaine, je vais faire des courses et j’achète plein de légumes et de fruits pour avoir une alimentation plus saine et bien plus équilibrée.
Yesss!!!

Et comme je suis ultra sympa et d’excellente humeur, je vais même partager ma recette génialissime avec toi.
Et, bien que je sois sur le chemin de la rédemption, cuisiner doit rester très simple et assez efficace car vois-tu, je n’ai jamais pigé le concept de passer 4h à cuisiner pour que ça se termine par un repas de 15mn (à peine!)…

Bien entendu je n’ai pas inventé le fil à couper le beurre et je tiens cette fabuleuse recette de poulet au four de mon pote Jamie Oliver ( vu y’a une éternité à l’époque où il était encore très jeune et dynamique, il animait des émission culinaires sur des chaines inconnues au bataillon… mais bref… on s’égare!…oupss…)
Alors voici les ingrédients :

  • 1 poulet (fermier, c’est meilleur!)
  • 2 oignons
  • 2 carottes
  • 6 grosses gousses d’ail
  • 2 branches de céleri
  • une dizaine de champignons de paris frais
  • 1 citron (j’ai choisi vert mais jaune ça marche aussi)
  • 1 bouquet de thym frais
  • des petites pommes de terre entières avec la peau (selon le goût)
  • sel
  • poivre (je préfère les mélanges de baies en moulin)
  • huile d’olive
  • moutarde

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Sortir le poulet 30 minutes du réfrigérateur. Préchauffer le four à 240 C (475 F).

Rincer les légumes, les éplucher (sauf les pommes de terres) puis les couper grossièrement. Garder 4 gousses d’ail avec leur peau.

Disposer le tout dans un grand plat allant au four et arroser d’huile d’olive.

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pas de prise de tête rapide et efficace, hein!

Bien sécher le poulet, mélanger l’huile d’olive et la moutarde et bien macérer le poulet, et assaisonner  généreusement de gros sel et poivre.

Piquer le citron a l’aide d’une fourchette.

Déposer le citron, le thym et 2 gousses d’ail pelées dans la cavité du poulet. Placer le poulet sur les légumes. Ajouter un verre d’eau.

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t’as vu! j’ai fait ça bien 🙂

Déposer le poulet au four et réduire aussitôt la température à 200 C (400 F).
Cuire 1h 20 min à peu près. Je vérifie la cuisson régulièrement et je retourne le poulet toutes les 20mn.
Sortir le poulet du four, le déposer sur un plat, le couvrir de papier aluminium et d’un torchon et laisser reposer 15 min.
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Bon, ok, mes photos ne rendent pas hommage au résultat et le poulet a pris un petit coup de chaud….
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… mais il a eu du succès 🙂
En résumé :
15mn maxi de préparation et le plus long c’est la cuisson…
C’est pas super-méga-ultra-over light avec l’huile d’olive et tout… mais disons que y’a les 5 légumes recommandés par le ministère de la santé, quoi!… On ne peut pas être parfait!!!
Bon appétit copine et partage ton avis en commentaire si tu testes ma recette (enfin, oui, ok! celle de Jamie…)

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Pour te souhaiter la bienvenue, je t’offre un cadeau

Bonjour et bienvenue sur mon tout nouveau blog 🙂
Ça faisait un petit moment que cette idée de blog me trottait dans la tête…. mais entre la flemme et le manque de temps… je repoussais régulièrement ce projet!

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Et puis voilà! aujourd’hui est à marquer d’une pierre blanche car je fête plusieurs choses :
– Ma perte de poids car, tu ne me connais pas encore mais… je suis la fille la plus gourmande de la planète! si..si… (malheureusement!…depuis toute petite….)
Je ne suis pas du genre à faire des régimes en permanence et j’ai une grosse tendance à me faire carrément plaisir… sauf que là… j’ai dépassé les bornes et devoir mettre de côté tous mes vêtements taille 38… c’est un peu les boules…
Fin avril je ne rentrais que dans un grand taille 42!!!…

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©Pénélope

Grosse reprise en main depuis le 01 mai, ce qui m’a valu de me fâcher avec mes meilleurs amis Quick, Mac Donald et Burger King …
Je déteste cuisiner mais là je m’y suis remise et… ça paye! (enfin… ça commence… on ne s’emballe pas, hein! ^^)
Bref, donc je ne vais pas te saouler avec mon histoire de régime tout au long de ce blog, rassure-toi!
Car oui, ce blog est avant tout destiné à ma passion pour les loisirs créatifs et… de temps en temps, je te ferai profiter d’histoires fascinantes au sujet de ma vie… mais juste un tout petit peu! PROMIS! 😉

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©Pénélope

Bien… revenons à nos moutons!
Je fête aussi :
– Mes 450 abonnées sur mon compte instagram. Tu as bien lu 450! non! les 450.000 c’est pas de suite encore!…
instagram
En attendant, j’ai déjà eu envie de te dire MERCI. Oui, TOI!
Toi, la copine qui partage les mêmes passions que moi!
Toi, la planner-addict!
Toi, la dingue de scrapbooking!
Toi, qui est forcément au courant des dernières tendances au sujet des loisirs créatifs!
Toi qui aime les jolies fringues, la jolie décoration et la vie en général!…
TOI, la copine qui suis me péripéties régulièrement via Instagram…
Hé bien… sache que désormais, je vais en plus te donner un peu de lecture via mon blog!
Voilà!
Et pour finir, J’ai découvert ce matin une nouvelle box, un nouveau concept!
Alors j’ai eu envie de partager le bon plan avec toi! Non, cette fois il ne s’agit pas d’une box de produits spécial planners addicts… (t’inquiet! je te parlerai de mon abonnement à la plus fabuleuse box de planner dans un autre article 😉 ) mais ne sois pas déçue!… tu vas voir, là aussi c’est fun!
Je te rappelle que je ne suis pas sportive et que mon blog n’est pas dédié à mon régime!
Mais comme je suis sûre que, comme moi, tu aimes les fringues à la mode (oui! c’est surtout pour ça le régime!)
Alors voici le concept  Legging in a box et le lien vers leur site web https://www.legginginabox.com/ de quoi me trouver une raison et me motiver à faire  quelques exercices de temps en temps … 1 nouvelle tenue par mois chaque mois!

 

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Hé ben tu sais quoi?! tout ça m’a mise de super bonne humeur !!!!
Il m’en faut peu pour être heureuse me diras-tu… Mais, la vie n’est-elle pas faire de petits bonheurs?! en tous cas, j’ai plein d’amour à partager….
J’ai donc décidé de t’offrir un cadeau!!!! Tu n’as pas fini de me connaitre et au fil du blog je te montrerai que je suis une copine généreuse 😉
Et donc, OUI! tu as bien lu! un cadeau de bienvenue sur mon nouveau blog tout neuf. Juste comme ça! Pour le fun!

Avec ce code promo : MLLE_AIME20 tu vas bénéficier de -20% de remise sur ta box donc elle te coûtera :
– 23,99€ au lieu de 29,00€ frais de port offerts en France Métropolitaine
– et 23,99€ + 4,99€ de frais de port (seulement!) si tu résides comme moi, en Guadeloupe 😉 De ce fait,  voisine Guadeloupéenne, ta box ne te coutera que 28,98€

Ahhhh mais oui! je ne t’avais pas dit que je vis sur une île ensoleillée toute l’année!!!
Donc, moi j’ai choisi la box « short » du coup!
Je partagerai avec toi lorsque je recevrai mon premier short à priori d’ici 3 semaines environs…. Suspens!!!
J’espère que mon cadeau te fera plaisir!!!

N’hésites pas à partager avec moi, en commentaire, tes impressions sur cette box si tu la connais déjà et, si tu en profites grâce à mon code promo, fais le moi savoir 😉

Une fois encore, bienvenue dans mon univers et à très bientôt!

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